Lorsque vous examinez le critère Oméga-3, vous devriez être conscient que le C18:3 oméga-3 dans le lait est crucial pour la santé et la reproduction des vaches laitières. Il est essentiel de noter que ce composant n'est pas directement mesuré dans le lait mais est calculé à partir des autres acides gras présents. Il peut être affecté si la ration alimentaire contient beaucoup de matières grasses de palme, colza, tournesol, entre autres. Un bon niveau d'oméga-3 dans le lait est un indicateur de niveaux sains dans la circulation sanguine, offrant des avantages pour la fécondité du troupeau et la réduction des problèmes de santé tels que les métrites, les mammites et la mortalité.