La Valorisation de la fibre est un critère évalué sur une échelle de 0 à 20. Il est calculé en se basant sur le taux de matières grasses et les C18:0 en pourcentage des acides gras totaux. Ce critère permet de prédire la capacité de la fibre à générer des fermentations acétiques dans le rumen. Il est important de nourrir le rumen avec des fibres fermentescibles pour soutenir les fermentations acétiques et maintenir un niveau optimal de taux butyreux dans le lait.